0227
《3月3日販売開始》「秋田美桜ワイン」2025 葡萄～酵母～醸造、「オールあきた」で企画
秋田産(小坂町産)「スチューベン」を原料に「秋田美桜酵母」を使いフルーティー・フレッシュテイストで様々な香味を感じて頂ける華やかなワイン
【秋田美桜ワイン2025の販売について】
平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
2026年3月3日(火)販売開始の「秋田美桜ワイン2025」につきまして、都合により下記店舗様のみでの販売とさせていただきます。※「(敬称略)」
・能代市二ツ井町 道の駅ふたつい
・能代市二ツ井町 伊藤謙商店
・能代市 ㈱ランマン屋
・大館市 ㈱筒井商店
・大館市 マルキ商店
・鹿角市 道の駅あんとらあ
・鹿角市 ㈱関小市商店
・小坂町 道の駅十和田湖
・小坂町 ㈲柴田商店
・小坂町 リカーショップたかはし
遠方のお客様にはご不便をおかけいたしますとともに、日頃よりオンラインショップにてお買い上げいただいているお客様におかれましては心苦しくはございます。何卒ご理解・ご容赦いただけますと幸いです。
引き続き、小坂七滝ワイナリーを何卒よろしくお願い申し上げます。0220
《販売開始》フリーランブラン・ナイアガラ VINTAGE2025 透明感ある甘みと華やぐアロマ～春を告げる白～
ぶどう(ナイアガラ)・フリーラン果汁・酵母に拘った、芳醇な香りと上品な甘さが織りなす至高の一杯
「フリーランブラン・ナイアガラ」当ワイナリー創業間もなくから拘って作り続けている「ロングセラー」アイテム、贅沢にもフリーラン果汁100%にすることで、果皮や種からの雑味を抑えフレッシュ・フルーティーなぶどう本来のピュアな味わいが際立つワインですが、その分、生産本数が限定され「ソールドアウト」が最近まで続いておりました。
やや甘口白ワインになりますので、果物やスイーツと相性抜群ですが、今回はマリアージュとして和洋中のメニューにも果敢にチャレンジしております、ページにてご紹介しております。
本年度2月に入り販売準備が整いました。この機会に是非お試しくださいませ。0218
小坂ぶどうの成長日記 「小坂ぶどう物語」最新2025Update
鴇地区の山ぶどう畑の日々の様子 「小坂ぶどう物語」
小坂ぶどう物語【やまぶどう系品種】new virsion2025
■白銀の静寂。その奥で芽吹きは始まっている。
一面の白銀に覆われた体験農園。棚線に沿って伸びるぶどうの枝は、雪の上に静かに横たわっています。先月より寒さは穏やかになりましたが、積雪は依然として深く、この地の冬の厳しさを物語ります。しかし雪は土壌を守り、水分を蓄える大切な存在。見えない場所で根は呼吸を続け、春への力を蓄えています。静かな冬景色の中、芽吹きの季節は確実に近づいています。0218
ワイナリー物語「小坂七滝醸造所手記」最新2025Update
ワイナリーの日々の活動報告 「小坂七滝醸造所手記」
小坂七滝醸造所手記【活動報告】new viersion2025
■澄みきった一滴のために ― 瓶詰前の静かなリセット時間 ―
ワインの品質を決定づける瓶詰工程。その前段階として行われるのが、注入機器の徹底洗浄です。ステンレス製の充填機、ホース、タンク接続部までを分解・確認し、水を通して丁寧に洗い上げます。水しぶきが上がる作業場は、まるでリセットの儀式のよう。目に見えない微細な変化も見逃さない姿勢が、澄んだ味わいを守ります。一本の完成度は、こうした地道な準備の積み重ねによって支えられています。
ADDRESS
ACCESS
〒017-0203 秋田県鹿角郡小坂町字上向滝ノ下22
TEL
0186-22-3130
FAX
0186-22-3184