《本日解禁》夏のための、特別なワインが、この夏カムバック!~令和7年7月7日「完全復活」~

    2025/07/07

    暑い夏にピッタリな、あのワインが帰ってきた!「サマー・レッド」待望のリバイバル。

    《本日解禁》:令和7年7月7日 夏にぴったりの赤ワインが、7年ぶりに帰ってきます。小坂七滝ワイナリーの人気復刻アイテム「サマー・レッド2024」は、果実味豊かな黒ブドウ「スチューベン」を使用し、軽やかで華やかな味わいに仕上げた甘口タイプ
    BBQやピクニックなど、夏のアウトドアシーンにぴったりの1本です。
    発売は令和7年7月7日。「七滝」の名を冠したワイナリーにふさわしく、「7」が三つ並ぶこの特別な日に復刻される縁起の良いワイン。しかも価格は【1,777円(税込)】という特別設定でお届けします。数量限定のため、ご予約はどうぞお早めに。

    ~夏のための、特別なワイン~

    ◆甘くてジューシー、そしてスッキリとした爽快感。 “冷やして飲む専用”のサマー・ワインが復活!◆

    スチューベンの果汁感を活かした醸造で、甘いのに後味はスッキリ夏限定・数量限定のリバイバルです!
    この夏、7年ぶりの復刻となる特別な一本が登場します。その名も「サマー・レッド2024」。ワイナリー名にも入る“七”にちなみ、令和7年7月7日──7が三つ並ぶこの幸運なタイミングに合わせてご用意しました。
    このワインには、甘みが豊かで生食用としても親しまれている黒ブドウ品種「スチューベン」を使用しています。果皮の色と香りをやさしく引き出し、華やかなテイストに仕上げました。お召し上がりの際にはキンキンに冷やすことで果実味が際立ち、夏にピッタリな爽快なテイストが感じられます。
    また物価上昇の昨今ではありますが、お客様皆様に広く手に取って頂けるよう、お値段も弊社製品の中では比較的リーズナブルな税込\1,777円とさせていただきました。
    2025年の夏は、自然の恵みと醸造の技が生んだこの一杯とともに。7年ぶりの再登場、7月7日発売、「7」が織りなすご縁の味わいを、ぜひグラスの中でお楽しみください。数量限定となりますので、ご予約はお早めに。

    「小坂七滝ワイナリー」2018年サマー新商品合同記者発表会 平成30年7月26日(木)
    秋田魁新報様の当日の記者会見を受けての記事

    ~冷やして、割って、ちょい足しして。
    夏のおうち時間に「ちょっと楽しい」赤ワインの楽しみ方、教えます~

    ◆果実感たっぷりの「サマー・レッド2024」は、ひと手間でさらに楽しく。おすすめのペアリングで、この夏の乾杯をもっと自由に◆

    ちょいデザート風に楽しむなら

    バニラアイスにそのままかけるだけで、赤ワインが“ソース”として大変身。スチューベンならではのまろやかな甘みが、冷たいアイスと溶け合い、まるでアフォガートのような贅沢な味わいに。シナモンをほんのひとつまみ加えれば、大人っぽさがグッと際立ちます。お風呂上がりのクールダウンタイムや、女子会の締めくくりのデザートに。グラスデザート風に小さな器で仕上げると、手軽なのに映えるひと皿になります。

    おすすめマリアージュ:生ハムや塩味系おつまみと

    ドライな生ハムや塩味のきいたクラッカーなど、シンプルなおつまみが「ドリンク・オン・アイス」の魅力を引き立てます。赤ワインのやさしい甘みが、塩味と好バランスに混ざり合い、あと引く美味しさに。ミックスナッツやチーズとも相性抜群で、あえて火を使わず“冷たいおつまみだけ”でテーブルを構成しても◎。夕涼みのおともに、会話が弾むおしゃれなペアリングをお楽しみください。

    お肉料理とも気軽に

    「赤ワインは肉料理と」そんな定番のペアリングも、“氷入りスタイル”でぐっとライトに楽しめます。たとえば、冷しゃぶやバジル風味のローストチキンなど、さっぱり仕立てのメインディッシュに合わせると、ワインの甘やかさと後味の爽やかさが心地よく溶け合います。重すぎず、けれど満足感のある組み合わせで、食欲が落ちがちな暑い日にもぴったり。テーブルに涼を呼ぶ、夏ならではのバランスです。。

    ~「サマー・レッド2024」冷たい赤ワインって、こんなにアリなんだ。甘くてかわいい、夏のワイン。~1,777円(税込)

    ◆飲みやすくて、見た目もかわいい。スチューベンのやさしい甘さが際立つ夏のワイン。おうち女子会や夕涼みにもぴったり!◆

    ◇小坂七滝ワイナリー「サマー・レッド2024」

    甘くてジューシーなスチューベンの果実味を楽しむ夏限定の軽やかワイン。
    “夏に飲みたい赤”をコンセプトに、発酵温度を丁寧に管理し、スチューベンのフルーティーさとナチュラルな甘さを最大限に活かし、
    アルコール度数は7.5%と飲みやすく仕上げました。



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