初夏の心地よい日差しが少し眩しい、フリーラン果汁を贅沢に使用したワイナリー定番「ブラン・ロゼ」、爽やかな甘口タイプ赤:「小公子スウィートプレミアム2023」ロゼ:「月と滝さくらロゼ」

既にお花見の行事も終わり、もうすぐやってくるGWの計画をお考え中の方もいらっしゃるのではないでしょうか?　一方、ワイナリーが位置する北東北、秋田県北部はこれからが「春本番」、今週末がサクラの見頃を迎える予定です。
これからお花見を楽しめる地域、GWでのお出かけや宴会時に是非ご利用頂きたのが、ワイナリーがおすすめする「スペシャル・スィート・テイスト」シリーズ、4アイテムになります。
ワイナリー定番:フリーランシリーズ「ブラン・ロゼ」、小公子スウィートプレミアム 2023、月と滝さくらロゼ、この機会に是非ご賞味ください。

鴇地区の山ぶどう畑の日々の様子　「小坂ぶどう物語」

小坂ぶどう物語【やまぶどう系品種】new virsion2024　小坂町では雪解けが進み、葡萄の枝の誘引が始まりました。今後の樹形を想像して、新梢が生えてくる主枝を棚に固定していきます。
2024年度葡萄栽培がスタートしました。無事に収穫を迎えるまで、気の抜けない日々が続きます。

繊細で爽やかな風味、上品かつ骨格ある味わい、質感の高い「酸味」とほのかな「甘み」を感じる「ワイングランド2023」リリース

小坂町鴇(ときと)地区ならでは環境や火山灰土壌が育む山ぶどう系品種「ワイングランド」は、豊富なミネラルや様々な栄養素を含み、ワイン用葡萄品種として高い糖度と適度な酸度を兼ね備え、当ワイナリーの主力品種として位置付けられています。
穏やか口当たりほのかな甘み、爽やかな酸味でバランスがとれたクリアーな赤ワインとして人気を頂いておりますが、長く売り切れ状態が続いており、大変ご迷惑をおかけしておりました。
2023年春、いよいよリセールとなりました。この機会に是非、ご利用くださいませ。

3月2日(土) 3月3日(日)両日、東京港・足立区にて小坂七滝ワイナリーPRイベントを開催しました!

3月2日(土) 3月3日(日)両日、東京港・足立区にて小坂七滝ワイナリーPR活動の一環としてイベントを開催させて頂きました。

◇あきた美彩館:試飲会
秋田県アンテナショップ&ダイニング:「いぶりがっこ」や「しょっつる」などの秋田を代表する定番商品、話題のお菓子やお酒、民工芸品まで幅広い商品を販売するショップをメインに、稲庭うどん、きりたんぽ、はたはた、比内地鶏、日本酒等、おいしい秋田を堪能できるレストランを併設した店舗、こちらでワインの試飲会が開催されました。
◇あやセンターぐるぐる:ペアリングイベント
山ぶどう系品種ワインのテイストを実際にご体験頂くため、小坂町のレストラン「青銅館」の料理人が腕を振るい、地元秋田の食材を使った料理6品と、それぞれに相性の良いワインのペアリングを楽しんでいただきました。

ワイナリーの日々の活動報告　「小坂七滝醸造手記」

小坂七滝醸造所手記【活動報告】new viersion2023　

本日は小坂七滝ワイナリーの新商品「月と滝さくらロゼ」の瓶詰め作業の様子をご紹介致します。
山ぶどう系品種「ヤマ・ソービニオン」を原料に、「秋田美桜酵母」を使用し、フルーティで華やかなテイストに仕上げたやや甘口のロゼワインです。来月初旬の発売開始を予定しております。どうぞお楽しみに!ワイナリーの今をタイムリーにお届けします。

《サーバメンテナンスのため》2024年2月19日(月)19:00～2月20日(火)12:00頃まで、オンラインショップが「クローズ」致します。

世界規模のウェブセキュリティー強化の動きを鑑み、当ワイナリー、オンラインショップに関わるサーバ内部の環境整備とオフィシャルサイトとの連携を強めることを目的とし、サーバメンテナンスのため一時的にオンラインショップの営業を休止させて頂きます。

秋田・北東北を感じる「秋田犬」をモチーフに、秋田犬ブランドで県内観光地等で絶賛販売中

長らくお待たせいたしました。昨秋よりソールドアウト状態になっておりました、「秋田犬」ブランドワイン、2024年度版が販売スタートとなりました。単品アイテム販売は元より、各種燻製(チャコール様コラボ)とのセットや、秋田犬ワイン用の特性の箱をご用意した2本・3本セットも同時販売開始となりました。
秋田・北東北を盛り上げる「地域連携」ワインとして、地域DMO「秋田犬ツ-リズム」様とコラボ企画した「秋田犬」ワインシリーズ、小坂産ワイングランドを原料に爽やかな酸と軽やかな甘みを感じる「ルージュ(赤)」、同じくワイングランのフリーラン果汁100%使用したフレッシュ・フルーティーな「ロゼ」、秋田産ナイヤガラを使用した、ぶどうの果実の恵みを感じるほのかな甘さが特徴の「ブラン(白)」がラインナップされております。

2024年1月1日より「小坂七滝ワイナリー会員(カード)」の新規加入・申し込みは休止しております。

ワイナリー会員(カード会員)様の新規加入・申し込みを休止させて頂いております。現状オンラインショップ会員様への移行をお願いしております。小坂七滝ワイナリーをサポート頂いている方々に向けて新しいサービスを現在模索しております。何卒ご理解を頂けますと幸いです。

秋田ワイン小坂七滝ワイリー【年末年始2023-2024】休業日(スケジュール)のご報告

今年7月「第1回日本山ぶどうワインコンクール」、山ぶどうワインの知名度アップ、さらなる品質向上に向け醸造する各ワイナリーの交流を目的に小坂町で開催されました。様々なメディアにも取り上げられ、著名な審査員の方々、沢山のワインファンの皆様のご協力を頂き、大成功を収めたことが今年最大イベントと考えております。コンクールは2年後の開催予定になっております、その際は更に進化した山ぶどうワインをお届けできるよう尽力していきたくと考えております

微発泡ワイン「月と滝ペティアン」とワイナリー人気「赤」燻製屋チャコール様コラボ企画

「Premium Winter Gift2024」月と滝ペティアン(微発泡ワイン)+ワイナリー厳選「赤」、燻製各種セット企画(12月22日より)、2024年冬を楽しむプレミアムな7セットをご用意致しました。ワイナリー一押しの厳選「赤」と本年度デビューとなった小坂七滝ワイナリー初の「微発泡赤ワイン」【月と滝ペティアン2022】と燻製を組み合わせたセットなどをご用意致しました。お正月や新年会、大人数で集まる機会が増えます、そんな折最適な「Premium Winter Gift 2024」を是非ご用命くださいませ。