秋田ワイン小坂七滝ワイリー【年末年始2025-2026】休業日(スケジュール)のご報告

小坂町産葡萄は過去二年、気候の影響による収穫減が続き、皆様にはご心配をおかけしてまいりました。
改めて、温かいご理解とご支援に心より御礼申し上げます。
さて、2025年度はテロワールのひとつでもある気候に恵まれ、主力である小坂産山ぶどう系4品種(ワイングランド・小公子・岩木山葡萄・ヤマソービニオン)が、これまでを上回る豊かな実りを迎えることができました。私たち自身も手応えを感じる年となり、増産へとつなげることができました。
これら主力品種に他に、県内外産の「ナイアガラ」や「スチューベン」ほかの品種に向き合い、醸造工程を見直し、山ぶどうとは異なる個性を引き出すことで、ワインを選ぶ楽しさを、より一層感じていただけるワインをお届けしてまいります。
さらに2026年度に向けても、「小坂七滝ワイナリー」と感じていただける限定アイテムを構想中です。また、自社農園もスタートした年でもあり今後の自社農園収穫葡萄で創り出されたワインも準備中ですので、豊かな自然と四季が育むワインを、楽しみにお待ちください。
今後も変わらぬご愛顧を賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。

ワイナリー一同