小坂七滝ワイナリー ワイン一覧

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【サマー・レッド・スチューベン・ドリンク・オン・アイス2017】

2018年7月リリース
けだるく、蒸し暑い夏の夜。氷を数個、少し大きめのタンブラーグラスに入れ、このワインをトクトクと注ぐ。グビグビと喉をならして流し込む。仕事で疲れた身体が癒されていく。ワインの型苦しいルールは無用だ。このワインにライムやオレンジ果汁を搾れば、サングリア感覚でも楽しめる。また、アウトドアシーンにもよく似合う。浜辺でギラギラの太陽光線を浴びながら、仲間とBBQに合わせてこのワインを飲みたい。まさに、理屈なしで楽しめる「夏の赤」だ。「サマー・レッド」と呼びたい気分なのだ。
日本ワイン
内容量:720ml
アルコール度数:8.0%
やや甘口
原材料名:ぶどう(秋田県産)・酸化防止剤(亜硫酸塩)



【ジューシー・スチューベン・フリーラン・ブラン・ド・ノアール2017】

2018年7月リリース
このワインは、秋田県小坂町の十和田湖樹海農園謹製の「スチューベン」を100%使用しました。「スチューベン」はアメリカ・ニューヨーク生まれの人気の黒ブドウ品種です。このブドウの良さを最大限に引き出すために、黒ブドウから皮を丁寧に取り除き、フリーラン果汁100%で白ワインとして醸造しました。(黒ブドウから白ワインを造ることを「ブラン・ド・ノワール」と言います)。フリーランとは、ブドウを破砕した時に自然に流れ出す果汁のことを言います。ブドウの持つ本来の果実味を引き出す製法で、贅沢な搾り方です。普通の白ワインとは異なり、黒ブドウならではのコクや複雑性をもたらします。スチューベンで「ブラン・ド・ノワール」仕様かつ「フリーラン」で醸造したワインは、レア物仕様のワインです。
日本ワイン
内容量:720ml
アルコール度数:4.5%
やや甘口
原材料名:ぶどう(秋田県産)・酸化防止剤(亜硫酸塩)



【小坂七滝ワイナリー岩木山ぶどう2017】

2018年5月リリース
このワインは、秋田県小坂町の十和田湖樹海農園謹製の「岩木山ぶどう」を使用しました。「岩木山ぶどう」は鉄分やポリフェノールの豊富さを感じる濃い紫色をした「山ぶどう」交配品種です
日本ワイン
内容量:720ml
アルコール度数:10.5%
やや辛口
原材料名:ぶどう(秋田県産)・酸化防止剤(亜硫酸塩)



【小坂七滝ワイナリー小公子2017】

2018年5月リリース
このワインは、秋田県小坂町の十和田湖樹海農園謹製の「小公子」を使用しました。小公子は濃厚で色づきもよく、黒紫色をした注目の「山ぶどう」交配品種です。
日本ワイン
内容量:720ml
アルコール度数:11.0%
やや辛口
原材料名:ぶどう(秋田県産)・酸化防止剤(亜硫酸塩)



【小坂七滝ワイナリーワイングランド2017】

2018年3月リリース
このワインは、秋田県小坂町の十和田湖樹海農園謹製の「ワイングランド」を100%使用しました。やさしく爽やかで柔らかい風味のある人気の「山ぶどう」交配品種です。
日本ワイン
内容量:720ml
アルコール度数:10.5%
やや辛口
原材料名:ぶどう(秋田県産)・酸化防止剤(亜硫酸塩)



【小坂七滝ワイナリークリスマス・ヌーヴォー・ロゼ2017】

2017年12月リリース
このワインは、小坂七滝ワイナリーのファーストリリースワインです。
秋田県小坂町の十和田湖樹海農園謹製の「ワイングランド」を100%使用し、丁寧に低温発酵させた、フレッシュで美しい薄ピンク色のほんのりと甘口のロゼワインです。
日本ワイン
内容量:720ml
アルコール度数:9.5%
やや甘口
原材料名:ぶどう(秋田県産)・酸化防止剤(亜硫酸塩)



【小坂七滝ワイナリークリスマス・ヌーヴォー・ブラン2017】

2017年12月リリース
このワインは、小坂七滝ワイナリーのファーストリリースワインです。
秋田県小坂町の十和田湖樹海農園謹製の「ナイアガラ」を使用し、丁寧に低温発酵させたフルーティーな甘口の白ワインです。
日本ワイン
内容量:720ml
アルコール度数:9.5%
やや甘口
原材料名:ぶどう(秋田県産)・酸化防止剤(亜硫酸塩)



【小坂七滝ワイナリーファースト・リリース・ロゼ2017】

2017年11月リリース
このワインは、小坂七滝ワイナリーのファーストリリースロゼワインです。
秋田県小坂町の十和田湖樹海農園謹製の「ワイングランド」を100%使用し、丁寧に低温発酵させたほんのりと甘口のワインです。
日本ワイン
内容量:720ml
アルコール度数:9.5%
やや甘口
原材料名:ぶどう(秋田県産)・酸化防止剤(亜硫酸塩)